Dzieci idą na baskijskie gotowanie

Wyjątkowe produkty, światowej sławy szefowie kuchni i kreatywność umożliwiają kulinarną sztukę tej ziemi. Nagrodzone gwiazdkami Michelin restauracje, bary pełne wyrafinowanych pintxos lub winiarnie Rioja Alavesa, najwspanialszych win w kraju, są idealne do delektowania się najlepszą kuchnią baskijską.

CHLEB KUKURYDZIANY Z CZERWONĄ KIEŁBASANIĄ „TALO CON CHORIZO” Nasz chleb kukurydziany „talo” to tradycyjny rodzaj „naleśnika” nadziewany smażoną czerwoną kiełbasą. Jest zrobiony z mąki kukurydzianej, soli i wody. Każdy uczestnik (dziecko lub dorosły) ugotuje swoje „talo” w typowej rybackiej chuście. Wszystkie tradycje związane z talo i rybakami zostaną wyjaśnione podczas gotowania.

GILDAS- DZIECI ZROBIŁY! Gilda to nazwa najbardziej typowego „pintxo” (tapa) w Kraju Basków. Pochodzenie Gildasa zostanie odkryte podczas tego zabawnego doświadczenia. Każde dziecko w kreatywny sposób przekuje składniki patykiem na odbywający się na miejscu Międzynarodowy Konkurs Gildy. Zwycięzca, zgodnie z tradycją, zostanie nagrodzony „txapela” (baskijski czarny beret), który zostanie zabrany do domu jako pamiątka gastronomicznej przygody.