Expérience culinaire : marché de la Ribera + cours de cuisine basque

La richesse des restaurants et des txokos, clubs gastronomiques basques, existant au Pays basque est un témoignage indéniable de l'immense plaisir que les Basques retirent d'un bon repas et de leur intérêt à perpétuer les nombreuses coutumes autour de la bonne chère.

Notre programme commence par une visite guidée du magnifique marché de la Ribera, l'un des meilleurs marchés d'Europe en son genre, ainsi que l'un des plus grands. De l'entrée en vitrail de ce bâtiment art-déco restauré aux minuscules passerelles surplombant la rivière, le marché est un lieu vivant et accueillant. Vous y découvrirez les produits et ingrédients frais sur lesquels se base la cuisine basque.

Après la visite, votre guide expert accompagnera le groupe dans une école de gastronomie ou un restaurant, où vous serez accueillis par notre chef accompli, qui vous invitera à profiter d'un cours de cuisine en privé, où vous apprendrez à préparer des plats basques typiques. vaisselle. Une activité pratique stimulante et dynamique où les participants auront l'occasion d'essayer de nouvelles saveurs et de partager de nouvelles idées avec l'aide d'une équipe de soutien expérimentée. Une dégustation des plats élaborés accompagnés d'autres déjà préparés par le chef et d'excellents vins de la région sera la fin parfaite de cette expérience intéressante.

Programme spécialement conçu pour les petits groupes intéressés à profiter de propositions gastronomiques !!