Experiência Culinária: Mercado da Ribera + Aula de Culinária Basca

A riqueza de restaurantes e txokos, clubes bascos de fine dining, existentes no País Basco, são um testemunho inegável do imenso prazer que os bascos derivam de uma boa refeição e do seu interesse em perpetuar os inúmeros costumes que cercam a boa comida.

O nosso programa começa com uma visita guiada ao magnífico Mercado da Ribera, um dos melhores mercados do género na Europa, bem como um dos maiores. Da entrada de vitrais deste edifício art-deco restaurado, às pequenas passarelas sobre o rio, o mercado é um lugar animado e convidativo. Lá, você descobrirá os produtos e ingredientes frescos nos quais a cozinha basca se baseia.

Após a visita, o seu guia especializado irá acompanhar o grupo a uma escola de gastronomia ou restaurante, onde será recebido pelo nosso chef talentoso, que o convidará a desfrutar de uma aula de culinária em privado, onde aprenderá a preparar um típico basco pratos. Uma atividade prática estimulante e dinâmica onde os participantes terão a oportunidade de experimentar novos sabores e partilhar novas ideias com a ajuda de uma equipa de apoio experiente. Uma degustação dos pratos elaborados acompanhados por outros já preparados pelo chef e alguns excelentes vinhos da região será o final perfeito desta interessante experiência.

Programa especialmente pensado para pequenos grupos com interesse em desfrutar de propostas gastronómicas!!