Kids Go baskisk matlaging

Enestående produkter, internasjonalt anerkjente kokker og kreativitet gjør den kulinariske kunsten i dette landet mulig. Restauranter med Michelin-stjerner, bardisker fulle av sofistikerte pintxos eller bodegaene til Rioja Alavesa, landets beste viner, er perfekte for å nyte det beste av det baskiske kjøkkenet.

MAISBRØD MED RØD PØLSE “TALO CON CHORIZO” Vårt maisbrød “talo” er en tradisjonell type “crêpe” fylt med en stekt rød pølse. Den er laget av maismel, salt og vann. Hver deltaker (barn eller voksen) vil lage sin egen "talo" iført en typisk fiskerhalsduk. Alle tradisjoner knyttet til taloen og fiskerne vil bli forklart under matlagingen.

GILDAS- BARNA GJORDE DET! Gilda er navnet på den mest typiske "pintxo" (tapa) i Baskerland. Opprinnelsen til Gildas vil bli oppdaget under denne morsomme opplevelsen. Hvert barn vil gjennombore ingrediensene med en pinne på en kreativ måte for den internasjonale Gilda-konkurransen som arrangeres på stedet. Vinneren vil ifølge tradisjonen bli tildelt en "txapela" (baskisk svart beret) som skal tas med hjem som en påminnelse om det gastronomiske eventyret.