Esperienza culinaria: mercato di Ribera + corso di cucina basca

La ricchezza di ristoranti e txokos, locali di cucina raffinata basca, esistenti nei Paesi Baschi sono una testimonianza innegabile dell'immenso piacere che i baschi ricavavano da un buon pasto e del loro interesse nel perpetuare le numerose usanze che circondano il buon cibo.

Il nostro programma inizia con una visita guidata al magnifico Mercato di Ribera, uno dei migliori mercati in Europa nel suo genere, nonché uno dei più grandi. Dall'ingresso in vetro colorato di questo edificio Art Déco restaurato, alle minuscole passerelle sul fiume, il mercato è un luogo vivace e invitante. Lì scoprirai i prodotti freschi e gli ingredienti su cui si basa la cucina basca.

Dopo la visita, la tua guida esperta accompagnerà il gruppo in una scuola di gastronomia o in un ristorante, dove sarai accolto dal nostro esperto chef, che ti inviterà a goderti un corso di cucina in privato, dove imparerai a preparare alcuni piatti tipici baschi piatti. Un'attività pratica stimolante e dinamica in cui i partecipanti avranno l'opportunità di provare nuovi sapori e condividere nuove idee con l'aiuto di un team di supporto esperto. Un assaggio dei piatti elaborati accompagnati da altri già preparati dallo chef e alcuni ottimi vini della zona saranno la conclusione perfetta di questa interessante esperienza.

Programma pensato appositamente per piccoli gruppi interessati a gustare proposte gastronomiche!!